Prêmio Porto Maravilha Cultural

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À Moda do Porto - Festa de Gastronomia, Cultura e Conhecimento

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Você sabe como era a comida servida no Rio de Janeiro nos séculos anteriores? O projeto resgataou os tipos de alimentos consumidos no Porto nos séculos XIX e XX para proporcionar viagem gastronômica por histórias e sabores. Produzido pelo Polo Região Portuária com apoio do Prêmio Porto Maravilha Cultural, evento de gastronomia, cultura e conhecimento apresentou pratos e drinques temáticos nos restaurantes, cafés, bares e bistrôs associados.

A festa pretende reuniu mais de 20 empreendimentos ligados à gastronomia, em diferentes modalidades, e contribuiu com a capacitação dos envolvidos no segmento. Atividades incluíram oficinas dos “pratos dos séculos anteriores”, sinalização do circuito, bate-papos, exposição e roteiros guiados por pontos turísticos e por estabelecimentos tradicionais do Porto.

Produtor: Polo Região Portuária